pinolera

Hola a todos! Les cuento: Hace un tiempo compre con mucho entusiasmo y altas expectativas, un horno eléctrico somela, sobre todo pa hacer pan, queques y ese tipo de cosas, mi decepción de tal decisión fue que la primera vez que hornee un queque me quedo crudo por dentro, la segunda vez lo hice con la función de convección y me salio mejor, lo único malo es quela capa de arriba de los queques y panes me queda muy crujiente, cosa que antes no me pasa con otros hornos eléctricos. Alguien le ha pasado algo parecido?