La miel es igual de mala que el azúcar, si son básicamente lo mismo, shock directo para elevar la glucosa, los nutrientes que tiene en teoría son buenos pero en la práctica insignificantes y en ningún caso eliminan o aminoran sus efectos negativos. Todo tipo de azúcar es un carbohidrato simple, para que no provoquen peak de glucosa deben ser carbohidratos complejos para permitir su absorción lenta, fruta y no jugo de frutas por ejemplo aunque la expriman delante de tus ojos, carbohidratos con harta fibra etc, el del jarabe de maíz o el de maple simplemente se cuelgan a la cadena de desinformación que ya trae la miel ajajajs Estaba viendo las composiciones, básicamente la miel es (hay muchas, aprox) azucar con 17%agua y 1-4% de otros elementos, es decir más encima te llevas menos azúcar y pagas agua a precio de miel jejeje