otro dato de costillar es, cerdo marca el Monte, no el tipico de agrosuper, que viene aveces muy marinado y si lo encuentras con poca rotacion en algunos supermercados, lo vas a comprar medio pasado, lo otro seria comprar en alguna chancheria por ahi y como dijeron antes un costillar no grande ya que es de chancha y ese solo sirve para estofado o una cazuela. A proposito del corte americano del Lider, esta cadena trae pollo americano, trutro, cortado en corto y largo, viene congelado y en una bolsa como de 3 kilos, es muy buen pollo y de porcionado parejo, tipico como lo hacen los gringos.