puta al final el error era super tonto
una vez instalado y dejandolo corriendo, hay que hacer una suerte de segunda instalacion, esta vez desde la pagina que abrimos con daphile.local
se selecciona el disco duro del NUC, se ajustan algunas preferencias y listo
igual me sirvio para darme cuenta que daphile ha actualizado hartas cosas desde la ultima vez, sobre todo a nivel de configuracion del DAC con el que sacamos el sonido.
en fin, es un parto la primera vez, debiesen pegarse el cacho los desarrolladores, una vez saliendo de eso.. a gozar
mi NUC vuela con el SSD que le puse, lo reinicio a cada rato y no arrugo nunca.