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  1. Decidí que quería comer asado. Y a pesar de que ya había ido, y no me había gustado, fuimos con mi medio pomelo a este distinguido restarantucho xonprecios premium, y nivel fonda. La carta de vinis es bastante buena, pero puta qué caros quw están esos descorches. Nos decidimos por una botella de Malbec, que fue lo mejor de la velada, junto con el postre. Peddimos una entrada mixta, aue consta de un par de chorizoa, mollejas y provoleta. La peovoleta era MEDIA, malaza, los chorizos estaban crudos al cortarlos, lo que es imperdonable, y la molleja estaba gomosa... sospecho que estaba precocida, lo que es imperdonable en algo tan sencillo. Hubo que devolver y pedir que cocinaran más los chorizos. E insistir que trajeran la ensalada de rücila, palta u palmitos, que no estaba mala después de los 20 minutos que este trámite tomó. Trajwron de vuelta un chorizo y medio... pareciera que medio se perdió en el trámite. Ahí noté otro cagazo del bolichón: traen el pedido de parrilla en un plato de fierro caliente, pero en el mismo hay un charco de sebo, grasa de litio, o quien sabe qué materia grasa hirviente y salpicante. vaya a saber con qué fin extraño. Engullimos baatante molestos los famosos chorizos, que resultaron un fiasco: ahora estaban quemados, untados de la mierda sebosa del plato, y encima contenían en una funda similar a un condón unos pedazos duros de grasa y nervios, bastante desagradables... por suerte la carne estab lista, y se llevaron la mierda de entrada. Lo único apetecible hasta acá fue la ensalada, para lo cual también hubo que solicitar que trajeran el aliño, que el mozo olvidó traer, y luego pedirle un vinagre aue no fuera aceto balsámico, sino común, dado que a mi pareja no le agrada el otro, y yo detesto el limón en la emaalada. De paso, comento quw solicité limón para las mollejas, y casi tengo que pelear con el mozo porque decía él aue no se comen así... Llegó la carne: estaba cruda, mal el punto a pesar de insistir en ello. También, al ver el charco seboso nauseabundo en aue me trajeron la entrada, pedí que no hicieran eso con la carne, sin ningún resultado. La carne al fin llegó, coxida pésimamente, despareja, quemada y cruda a la vez... o sea una mierda. El postre mejoró, una mousse de chocolate a la que le sobraba un baño de polvo de chocolate aue molestaba, y un buen soufflé de chocoloate, lo mejor que probamos, y lo único recomendable. No les dejé ni uno de propina, por lo cual casi debo llamar a Carabineros para que los chéveres que atienden allí no me sexuestraran, mientras me amenazaban con la ONU y con traer a Evo Morales a negociar la propina, y a Maduro a que.me diera un discurso. Ni cagando vuelvo en mucho tiempo a ese tugurio, que espero cierrn pronto
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