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Chocolates "gourmet", ¿cuáles son sus recomendaciones?


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Hace harto tiempo que ando con ganas de comer chocolates con un alto porcentaje de cacao, que realmente se justifique la palabra chocolate en ellos, aunque a veces me desconcierta que igual muchos vienen con los típicos tres sellos de advertencia, cosa que no debería pasar siendo que son supuestamente de mayor calidad que el clásico Trencito. Me interesa saber qué marcas recomiendan, ya que hasta ahora he probado Vivani, En Línea, Karina, Varsovienne, La Fête y Norweisser.

Editado por Stonergrunge
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¡¡dibujos animados, leche con chocolate & rock 'n' roll!!

Fuzz es amor

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Belgas, ls que prueban belgas nunca dejan después de consumirlas, aunque lo nieguen. O se resistan... 

Se bella ciu satore
Je notre so cafore
Je notre si cavore
Je la tu, la ti, la tua
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Ahora, pacifyer dijo:

Belgas, ls que prueban belgas nunca dejan después de consumirlas, aunque lo nieguen. O se resistan... 

¿Algún marca en particular?

¡¡dibujos animados, leche con chocolate & rock 'n' roll!!

Fuzz es amor

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hace 10 minutos, Stonergrunge dijo:

¿Algún marca en particular?

Godiva son ricos y famosos...los venden en algunos duty free

 

me recomendaron (pero no probe) los Marcolini...dicen que son aun mejores.

 

MH

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1 hour ago, Lurobero dijo:

Obolo, queda en la avenida Italia. Son bien buenos para mi gusto.

Obolo, Buenisimos. Damien Mercier en las Hualtatas, Moulie en varios Mall, La Fete, Caramel en Renato Sanchez

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2 hours ago, Stonergrunge said:

¿Algún marca en particular?

Guylian

Se bella ciu satore
Je notre so cafore
Je notre si cavore
Je la tu, la ti, la tua
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Pueden probar alternativas saludables para consumir cacao, hoy en casa hicieron cocadas de zanahoria! por lo que caché... le lleva... zanahoria confitada sin azúcar, basta la propia del vegetal, cacao amargo,  stevia, coco rallado: de verdad que es una delicia:

dSSUCZE.jpg

  • Tri Amp: Bajos: 2x ICEpower 125ASX2 mono 1.000W > Medios: Infineon Audamp24 GaN SINGLE-ENDED +Pre Nutube B1 by Nelson Pass>AMP Agudos: Infineon  IRAUDAMP21 Mosfet
  • Drivers OB Híbrido:  Bajos: DA RSS265hf-4 10" > Medios: SEAS A26RE4 10" > Agudos: Heil AMT ESS Large.
  • Otros: Crossover Activo RANE AC23  XO Digital Dbx Driverack Pa2 > DSP SONARWORKS >  DAC Gustard x16 MQA> > Chromecast Audio > NUC >TT DENON + NAGAOKA MP101+ PJ S 
  • AMP Audifonos: Burson Soloist SL MK2 >  Sennheiser 6xx >Fidelio X2HR
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1 hour ago, AlejandroR dijo:

Obolo, Buenisimos. Damien Mercier en las Hualtatas, Moulie en varios Mall, La Fete, Caramel en Renato Sanchez

abrieron otro Caramel, en Tajamar 289, piso 2. solo una escalerita a la calle.

tiene varias mesas, incluyendo una mesa larga con tomacorrientes...tipo cowork

infelizmente el internet no es rápido para mi trabajo, y no hay barista ….sirven Nescafe.

ahhhh! la escalerita de al lado es café BOA, un resto interesante, sobre todo con el nuevo cheff que se sumo este ultimo trimestre.

 

 

 

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hace 6 horas, AlejandroR dijo:

Obolo, Buenisimos. Damien Mercier en las Hualtatas, Moulie en varios Mall, La Fete, Caramel en Renato Sanchez

Estuve investigando un poco, aunque tengo la duda de que algunos despachen a regiones.

¡¡dibujos animados, leche con chocolate & rock 'n' roll!!

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hace 20 horas, AlejandroR dijo:

Damien Mercier en las Hualtatas

Lejos mis favoritos, tienen "naranjitas" de pomelo y las giandujas son adictivas, pero le hago el quite cada pasada me sale como 30k.

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1ro:  Raspberry /Torna ->XP15/EAR834p/NS Supremo -> Music Audo First ->Ear 534/PL30.8 -> Orangutan O/93/Harbeth 30.1 + AP Rhea II

2do: FiiO M15->HD800s/BD T5p.2

https://www.flickr.com/fdojose

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hace 18 horas, fdojose dijo:

Lejos mis favoritos, tienen "naranjitas" de pomelo y las giandujas son adictivas, pero le hago el quite cada pasada me sale como 30k.

Por acá otro voto para Damian Mercier. Son lejos los mejores, pero bien caritos

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hace 10 horas, creyes00 dijo:

Pacari, chocolate ecuatoriano, ganadores de varios premios mundiales. Los encuentras en supermercados.

Curiosamente en Temuco solo los he pillado en Cruz Verde.

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1 hour ago, Grendel dijo:

Por acá otro voto para Damian Mercier. Son lejos los mejores, pero bien caritos

Su sitio web no indica precios ni mucha profundización de su catálogo. Por ahora me aguantaré de llamar a los locales, pero tengo la sospecha de que no pescan el envío a regiones.

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On 27-07-2019 at 16:45, jsc010 dijo:

Somos bastante chocolateros

De hecho mi ñora hizo el curso de "chocolatier" y le quedan bastante buenos. Supuestamente para hacer un emprendimiento. Pero entre que nos comiamos todos los productos y encontró pega en lo suyo, ahi quedó el emprendimiento... de hecho ya hace rato que no hace asi que vamos a reclamar.

la marca con que hace los chocolates es Luker, colombiano, aunque son para preparar, las tabletas asi solas son rebuenas....😋

Disculpa la ignorancia, pero ¿las tabletas son para repostería? Tenía esa duda ya que en el sitio de Damien Mercer hacen la distinción entre barras y tabletas.

¡¡dibujos animados, leche con chocolate & rock 'n' roll!!

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Los peruanos también tienen chocolate pro, la iberica; pero no se donde venden acá... si alguien sabe le estaré muy agradecido

“El silencio no es tiempo perdido.” - Gustavo Cerati

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¿Alguna opinión sobre Bozzo? Parece que la empresa es muy antigua, pero no sé si los respetables acá presentes los han probado.

Editado por Stonergrunge

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