escorpio30
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el mejor bife en casa, como?
escorpio30 respondió a funkyto en topic Sibaritas (Alcoholes y Manjares)
estimado un par de lomos vetados de 350 a 400 gramos en una plancha bien caliente sin aceite con sal de mar y pimienta verde 1 a 2 minutos por lados (bien sellados) y de ahi al horno enprecalentado a la 250º por 6 a 8 minutos y tamos