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Buen waygu, ¿donde?


RoConde

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Me encargaron sus buenos trozos de waygu (o jabalí) para la cena de fin de año.... ¿Donde? ¿Como? ¿Cuanto?

Gracias de antemano.

For the Movies: Sony KDL-40HX755 - Sony BDP-S360 + AQ Pearl HDMI + Monster THX i100 - Pioneer DV-383 - Philips HMP5000 - AppleTV + AOC HDMI - Panasonic PV-8450

For the Music: Q Acoustics 2050i + QED Revelation - NAD C326BEE + AQ RCA Jumpers - NAD M5 + Tara Labs RSC Prime M2 - NAD C545BEE + NAD D1050 + AQ G-Snake - Apple iPod Classic 5Gen 80 Gb & Apple iPod Classic 7Gen 160 Gb + NAD IPD-2 + AQ G-Snake - Sony MDS-JB940QS + Monster Optical - NAD C426 + Cambridge Audio 500 Series RCA - Technics RS-BX606 + 2x Monster 200i - Technics SL-1200MK2 + Ortofon 2M Red + Pro-Ject Phono Box S + Ecosse The Best Boy.

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Agrego: En Chilebeef, agotadisimo, solo Angus.

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[quote name='RoConde' date='27 December 2010 - 07:45 PM' timestamp='1293493516' post='37763']
Me encargaron sus buenos trozos de waygu (o jabalí) para la cena de fin de año.... ¿Donde? ¿Como? ¿Cuanto?

Gracias de antemano.
[/quote]

Tottus Parque Arauco deberia tener...
suerte.

Me pidió tiempo y espacio.... estará calculando la velocidad.

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Ah, en una carniceria que hay en mmontt con sta isabel (creo) se anuncia filete de guallú, pero nunca ha preguntado

"No satisface el saber mucho, sino el sentir y gustar internamente de las cosas" San Ignacio de Loyola

 

¿Y tu hermana?

 

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Creo que ire al Jumbo de Alto Las Condes primero, pero recuerdo de una "carniceria" en Vitacura (y que salio hace poco en La Tercera) informando tener Waygu. En realidad busco algo asi como un lomo de waygu y quizas un corte diferente para hacer una tabla pa picar. Igual hare algo de cerdo pa variar la cosa.... en todo caso, no creo que cocine....

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www.gourmeat.cl

Vitacura 5028 (con Luis Pasteur más menos)

Por recomendación de un carnívoro amigo, compré arrachera allí (como 8 lucas el kilo), buena atención y buena variedad, eso sí que en esta época no sé como estará aprovisionado orviamente.... :P

Stereo : Exposure 2010, DLS R55, NAD C542, Marantz 6350, Cambridge Audio 640p, Grado Black, Sony ST-636.

HT : LG 42PT250, Samsung BD-D5300, Denon AVR-2809, Energy RC-10, Wharfedale Diamond 9CS, surround Klipsch S1, sub Klipsch KSW 10.

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[quote name='RoConde' date='28 December 2010 - 12:30 AM' timestamp='1293507054' post='37794']
Creo que ire al Jumbo de Alto Las Condes primero, pero recuerdo de una "carniceria" en Vitacura (y que salio hace poco en La Tercera) informando tener Waygu. En realidad busco algo asi como un lomo de waygu y quizas un corte diferente para hacer una tabla pa picar. Igual hare algo de cerdo pa variar la cosa.... en todo caso, no creo que cocine....
[/quote]


Y lo acompañas con un buen vino...........

Sony Genesis 7.2

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Me encanta el asado pero no pa fin de año, asi para no quedar pasado a humo, bueno salvo que tengas una parrilla a gas, pero igual quedo pasao...yo prefiero aplicar horno no mas....

Se viene el up-grade, no de electrónica sino que de tímpanos

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[quote name='YOP' date='28 December 2010 - 07:14 AM' timestamp='1293538493' post='37826']
cortes DE VACUNO para la parrilla existen solo 2. la punta de ganso y el asado de tira. lo demas no existe :P
[/quote]


Sale pa ya wn te crei coco pacheco hhhhh

Se viene el up-grade, no de electrónica sino que de tímpanos

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[quote name='YOP' date='28 December 2010 - 08:18 AM' timestamp='1293538702' post='37829']
yop me aplicare un asado pal año nuevo.
[/quote]

Yop bueno pa el diente... h

[img]http://otal.umd.edu/%7Evg/mssp96/ms14/project2/cook.gif[/img]

Me pidió tiempo y espacio.... estará calculando la velocidad.

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[quote name='YOP' date='28 December 2010 - 07:30 AM' timestamp='1293539426' post='37833']
la verdad es que pensaba hacer un pavo pero la suegra quiere asado asi que por eso ;)
[/quote]


Haaa si es por la suegra todo bien entonces h:)hhh

Se viene el up-grade, no de electrónica sino que de tímpanos

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[quote name='Juanga' date='28 December 2010 - 09:16 AM' timestamp='1293538611' post='37827']
Me encanta el asado pero no pa fin de año, asi para no quedar pasado a humo, bueno salvo que tengas una parrilla a gas, pero igual quedo pasao...yo prefiero aplicar horno no mas....
[/quote]


Pero no hay como esperar un buen asado y su copa de vino al lado...........


K70

Sony Genesis 7.2

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Tienen razon.... Ire a ver que pillo en Gourmeat mas tarde.

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